Kamis, 12 Desember 2013
10 Makanan Terbaik Untuk Mata »
Makanan berikut ini tidak hanya membantu mata terlihat
cerah, namun terbukti mampu mencegah berbagai penyakit seperti katarak, degenerasi
makular, dan keluhan mata lainnya.
1. Telur
Telur mengandung sumber nutrisi yang baik untuk
mata seperti vitamin A, zinc, lutein, B12, vitamin D, dan cysteine. Lutein dan zeaxanthin
yang ditemukan dalam putih telur merupakan antioksidan terbaik untuk mencegah degenerasi
makular dan katarak.
2. Bayam
Sama halnya seperti telur, bayam juga banyak mengandung
lutein dan zeaxanthin. Selain itu kandungan vitamin C-nya juga mampu mencegah glaukoma.
3. Bawang putih
Bawang putih mengandung selenium, vitamin C, vitamin
B1, quercetin, dan glutathione yang berfungsi melindungi lensa mata terhadap radikal
bebas seperti sinar UV. Bawang putih juga dapat menjaga sirkulasi darah sehingga
memperkuat sel-sel optik dan daya tahan tubuh.
4. Salmon Ikan
yang satu ini mengandung lebih banyak omega-3 dibanding
jenis ikan dan makanan laut lainnya. Studi menunjukan bahwa mereka yang rutin mengkonsumsi
asam lemak omega-3 akan terhindar dari gangguan mata kering.
5. Biji bunga matahari
Kandungan selenium, vitamin E, dan zinc-nya mampu
mencegah penyakit katarak dan degenerasi makular yang disebabkan oleh penuaan. Ia
juga mengandung vitamin B2 untuk mengatasi penyakit photophobia (sensitivitas mata
terhadap cahaya).
6. Wortel
Semua tentu tahu wortel sangat baik untuk kesehatan
mata karena kaya akan beta-karoten. Beta-karoten akan diubah oleh tubuh menjadi
vitamin A yang berperan penting untuk mata. Wortel juga bisa membantu tubuh melepaskan
radikal bebas.
7. Alpukat
Alpukat memiliki kandungan lutein paling banyak
dari buah lainnya. Lutein penting untuk mencegah degenerasi makular dan katarak.
Alpukat berperan pula sebagai penyerap nutrisi penting seperti alfa dan beta-karoten
untuk membentuk vitamin A sehingga mampu diserap tubuh dengan baik.
8. Tomat
Tomat baik untuk kesehatan kulit, namun juga punya
banyak manfaat untuk mata. Tomat kaya vitamin A, vitamin C dan lycopene, tiga nutrisi
yang sangat penting untuk mata.
9. Kol
Sayuran yang satu ini baik untuk merawat mata karena
kandungan nutrisinya sama seperti bayam yaitu lutein dan zeaxanthin. Kedua nutrisi
ini fungsinya seperti ‘sunglasses’ yang melindungi mata terhadap pancaran sinar
ultraviolet. Tak hanya itu, mengkonsumsi kol terbukti dapat menurunkan resiko terkena
katarak hingga 22%.
10. Cokelat Hitam
Cokelat hitam atau dark chocolate ternyata dapat
meningkatkan ketajaman penglihatan. Ia mengandung flavonoid yang melindungi pembuluh
darah mata sehingga secara otomatis memperkuat kornea dan retina. Jadi bagi Anda
yang tidak menyukai wortel, mengkonsumsi dark chocolate murni bisa menjadi pilihan.
